Semer fèves et haricots
Semer ou planter fèves et haricots.
Phaseolus vulgaris Beaucoup de protéines (24%), du calcium, du phosphore du fer etc.
Les haricots aiment un sol très riche en humus. Nourrir le sol avec du compost ou du 
fumier bien décomposé ; ils n'apprécient pas le fumier frais.
Semis des haricots à rames.
Les haricots à rames sont à semer sur rang ou bien en cercle comme un tipi.
Pour accélérer la germination, tremper les haricots dans l'eau pendant 2 heures, bien arroser les sillons ou les poquets puis semer les haricots.
Semis en cercle.
Tracer un cercle de 1,80 de diamètre minimum puis, autour du cercle, semer 6 à 8 graines à 4 cm de profondeur tous les 38cm. Vous aurez 20 poquets multipliés par 6 ou par 8 graines : cela fera 120 à 160 graines ; puis après la levée, enfoncer les piquets, attacher tous les piquets au sommet, comme un tipi
ou bien fixer les rames et semer autour de chaque rame. Creuser un sillon de 5cm de profondeur autour de chaque rame et semer 6 à 8 graines par rame.
Semer des haricots à rames sur deux rangs.
Semer sur le rang 6 graines tous les 0,50 cm. Refaire un nouveau rang distant de 1,00 m et semer à nouveau 6 graines tous les 0,50 cm.
Au pied de chaque poquet, les piquets de 2m40 de hauteur sont enfoncés de 0,40 cm, inclinés vers le milieu des deux rangs. Croiser les sommets des 2 piquets qui sont face à face sur chaque rang et attacher les à 10 cm du sommet pour créer un V. Attacher, deux par deux, l’ensemble des piquets qui se font face sur les deux rangs puis fixer au dessus (sur les V) une perche à l’horizontal pour renforcer le tout.
Les haricots à rames sont à semer une seule fois dans la mesure où ils continuent à pousser jusqu’aux gelées qu'ils craignent.
Avant le buttage, dès que les plantes atteignent 15 cm de haut environ, faire un apport en compost bien mûr aux pieds des haricots et biner (écroûter la terre de surface) puis butter aux pieds.
Semis d' haricots nains.
Semer des haricots verts nains à leur place après les saints de glace.
Pour avancer le temps de consommation et réduire la présence des haricots sur les rangs,
on peut semer sous couche ou à l’intérieur dans des pots et repiquer à l’extérieur sans abîmer les racines dès qu'il n'y a plus de risque de gel.
Pour les haricots à rames, dans des pots de 12 à 15 cm, semer 6 graines par pot. Pour les haricots nains, dans des pots de 12 cm, semer 4 graines par pot. Les plants qui ont germé dans chaque pot sont à repiquer en poquets sans casser les mottes.
A pleine maturité, les haricots verts nains ont une envergure d'environ 0,60 cm de large.
Semer directement en place donne des plants plus robustes
Les haricots, comme toutes les légumineuses, n'aiment pas le voisinage des liliacées. (cf associations favorables)
Semer au printemps et en été pour ne pas se trouver avec trop d’haricots en même temps.
L'image en haut montre les quatre phases des haricots.
Tout d'abord les boutons prêts à s'ouvrir, ensuite une fleur en pleine floraison, puis une autre fleur en fin de floraison. La fleur finit par se faner et est repoussée par le petit haricot vert que l'on voit sur l'image en bas (naissance d'un haricot. L'haricot fait 10 mm de longueur).
Semer les haricots dans un sillon de 5cm de profondeur, une graine tous les 4 cm. couvrir le sillon, tasser légèrement avec le râteau puis saupoudrer un peu de cendres de bois au dessus des semis.
Ou bien semer les haricots dans des poquets. Semer 6 graines tous les 40cm. Dès que les plants atteignent 15 cm de hauteur, déposer de chaque côté des plants une petite poignée de compost très décomposé ; biner avant de butter.
Les haricots sont sensibles au froid. Ils redoutent les sols humides et froids.
Les variétés naines ne nécessitent pas de tuteurs.
Semer les fèves comme les haricots
Comme pour les haricots, les fèves contiennent 
beaucoup de protéines, calcium, fer. Les vitamines : la provitamine A (la carotine est transformée par le corps en vitamine A, B1,B2 et de la vitamine C
Quand semer les fèves
Vicia fava
Les fèves ne se sèment pas en poquets mais en ligne. Peu sensibles aux gelées, les fèves peuvent être semées dès le début février.
Creuser un sillon de 6 cm de profondeur, semer une fève (graine) tous les 15 cm sur la ligne, sur des rangs distants de 0,30 cm. On peut semer les fèves à l'intérieur ou sous châssis dans un pot de 15 cm, 2 graines par pot, repiquer début février.
Comme pour les haricots, lors d'un binage ou sarclage (écroûter ou griffer la terre de surface) il faut butter les fèves.
Pour savoir si les fèves sont à maturité, ouvrir une cosse pour voir la grosseur des grains.
Selon les variétés semées, le temps est plus au moins long, deux mois et demi environ. Les fèves ont des racines longues, de 1 m. Les légumes qui passent après les fèves auront une couche du sol profondément ameublie. (Très bon engrais vert).
Contrairement aux haricots, les fèves sont peu sensibles au froid.
Les fèves sont presque toujours attaquées par les pucerons.
Les fèves sont les premières à fleurir au potager, 
de ce fait dès les premiers beaux jours les fourmis apportent les pucerons. Surveiller et supprimer les à l'aide d'un tuyau d'arrosage, au jet très fin, avant une grande prolifération car une femelle puceron (1mm de longueur), donne naissance à une vingtaine voire une trentaine de pucerons. Sur l'image (grossie), des femelles donnent naissance sur un pied de fèves.Continuer à surveiller et à éliminer les pucerons et fourmis. Si on cultive les fèves en grande quantité, l'achat de larves de coccinelles est un bon moyen de se débarrasser de ces indésirables. Sur l'image (grossi), la larve de 8 mm d'une coccinelle à sept points (Coccinella septem-punctata) mange un puceron. Plusieurs pieds de sarriette dans des pots posés à côté des fèves dérangent les pucerons. Pincer les sommitées florales, après la sixième fleur, limite les pucerons. En dernier lieu, on peut utiliser la pyrèthre, curativement, en ciblant uniquement les pucerons, sinon la pyrèthre va tuer sans distinction pucerons et autres insectes (coccinelles etc.).
Chrysanthemum parthenium, plante voisine de la tanaisie. C'est la fleur de ce chrysanthème qui contient du Pyrethrum (pyréthrine, la substance insecticide) très efficace contre la plupart des insectes.
A la pleine floraison des fèves, pincer les sommités fleuries pour stimuler la croissance des cosses
et limiter les pucerons.