Semer des poivrons

Au potager bio

Semis des poivrons

Capsicum annuum

De la même famille que les tomates (solanacées) et Semences de poivronsles aubergines, les piments légumes (Poivrons) exigent plus de chaleur et une terre très riche en humus. Choisir un emplacement chaud et à l’abri pour planter les poivrons.

Semer à l’intérieur dans un bac à semis dès le mois de février.
Semer plusieurs graines dans le bac sur le rebord d’une fenêtre. Dès que les plants atteignent 3 cm de hauteur, repiquer un plant par pot, planter en place vers le 15 mai.
Il faut des températures variant entre 20° et 27° pour développer une bonne quantité de racines avant d'être plantés, pour avoir une bonne fructification.
Semis dans des pots à l’intérieur.
Semer trois graines dans chaque pot ; dès que les plants atteignent 3 cm, éclaircir et conserver un plant par pot (le plus robuste) ; planter en place après les saints de glace, le 15 mai.

Les poivrons peuvent aussi être semés sous couche chaude ou tiède dès février.
Semer une graine tous les 2 cm en tout sens ; dès que les plants atteignent 2 à 3 cm de hauteur, repiquer un plant par pot. A planter au potager, après les saints de glace. Après la plantation, déposer autour des pieds une petite couche de compost bien décomposé, cela va nourrir les plantes, garder l'humidité et la chaleur. Le goût âcre du poivron est dû à la capsicine, substance contenue dans les graines. C'est un vieux remède pour améliorer la circulation.

Contient aussi des hydrates de carbone, protéines et beaucoup de vitamines.

Les poivrons sont comestibles à tous les stades de végétation. Planter des carottes avec les poivrons ou bien des tomates (cf associations favorables).
Ne plantez pas des pois, ni des betteraves à côté des poivrons.
Le pH (potentiel d’hydrogène) des poivrons varie de 5,5 légèrement acide, à 7 neutre.
Les poivrons n’aiment pas les terres calcaires.

 

 

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