Phénomènes relationnels entre les végétaux.
Neurobiologie Végétale
Comme tous les êtres vivants, les végétaux obéissent à des lois sociologiques
en particulier. Ils peuvent se nuire ou s'entraider, certains libèrent dans le sol des
substances chimiques, enzymes, vitamines, hormones qui peuvent être favorables
aux végétaux voisins ou, au contraire, les intoxiquer. Connaître les amitiés et
inimitiés pour faire les bonnes associations entre les légumes est essentiel.
Le lieu géographique, comme les composants de la terre du potager, a aussi
une influence sur les associations. On peut introduire un légume donné au milieu
d'autres légumes et observer cette nouvelle association. Dans le potager biologique,
planter un peu partout des plantes aromatiques, mais aussi des œillets d'Inde et
des soucis. Les bonnes associations entre les plantes c'est primordial. La première
image plus bas, c'est une fleur de courge, suit une fleur de laitue.
Les bonnes associations au potager biologique
- Ail avec :
- carotte-concombre-fraisier-oignon- poireau-tomate
- Aubergine avec :
- haricot-poivron
- Bette avec :
- céleri-haricot nain-laitue-oignon
- Betterave avec :
- céleri-chou-échalote-laitue-oignon
- Carotte avec :
- ail-chou-ciboulette-oignon-poireau-pois-radis-tomate
- Céleri avec :
- bette-betterave-chou-haricot-poireau
- Chou blanc, chou rouge, chou de Milan, chou de Bruxelles avec :
- betterave-carotte-céleri-haricot-laitue-tomate
- Chou-fleur avec :
- céleri-tomate
- Chou-rave avec :
- betterave-laitue-poireau-tomate
- Concombre avec :
- ail-basilic-céleri-laitue-haricot nain-oignon
- Courgette avec :
- basilic-haricot-oignon
- Épinard avec :
- céleri-chou-haricot-laitue-navet-radis
- Fenouil avec :
- céleri-concombre-laitue-poireau
- Fève avec :
- laitue-pommes de terre
- Fraisier avec :
- ail-ciboulette-épinard-haricot-laitue-mâche-navet-oignon-poireau-souci
- Haricot nain avec :
- aubergine-bette-chou-céleri-concombre-pomme de terre
- Haricot à rame avec :
- céleri-concombre-épinard-salade-mâche
- Laitue avec :
- betterave-chou-chou rave-fève-concombre-épinard-haricot-oignon-pois
- Mâche avec :
- chou-oignon-poireau
- Navet avec :
- épinard-haricot-laitue
- Oignon avec :
- ail-bette-betterave-carotte-concombre-fraisier-laitue-tomate
- Poireau avec :
- ail-carotte-céleri-fraisier-tomate
- Pois avec :
- carotte-céleri-chou-laitue
- Poivron avec :
- aubergine-tomate
- Pomme de terre avec :
- fève-haricot
- Potiron avec :
- basilic-haricot-oignon
- Radis avec :
- carotte-haricot-laitue-tomate
- Tomate avec :
- ail-basilic-carotte-chou-échalote-oignon-poireau-poivron-radis
œillets d'Inde-soucis

