Semer des courges

Au potager bio

Semer des courgettes

Cucurbita mochata

Fleur de courgetteLes courges récoltées à 15 - 20 cm de longueur s’appellent courgettes.
Avant de semer, le sol doit être bien préparé (bien ameubli), riche en humus.

Semer les courgettes en poquets distants de 1,50 cm ; remplir de 10 cm de compost bien décomposé le fond du trou. Semer 3 à 4 graines dans chaque poquet ; après la levée, garder le plant le plus robuste à chaque poquet.
Semer les courgettes après les saints de glace. (11-12 et 13 mai)

On récolte les courgettes dès que les fruits font courgette ronde de niceenviron 15 cm de long. Si on laisse continuer à pousser ce sont des courges à la moëlle.
Un pied de courgette, à pleine maturité, fait environ 1m 60 de diamètre. Sur le rang de 1 m 50 de largeur, préparer les poquets et semer les courgettes en place au potager bio en mai (après les saints de glace), à 50 cm de l'arrière du rang. En fonction de l'exposition du potager, l'arrière du rang sera vers le nord ou vers l'est ; c'est vers le sud que les pieds de courgettes vont s'allonger au ras du sol. De cette manière, il reste 1 m devant chaque pied qui sera vite occupé par les plantes.
Pour avancer la cueillette d’environ un mois, semer sous couche ou à l'intérieur dès le mois de mars-avril. Semer trois graines par pot enfoncées de trois centimètres ; après la germination, éclaircir et garder le plant le plus robuste à chaque pot.

Au potager bio, semer directement en place sous couche sourde, les plants sont beaucoup plus résistants.
Arroser régulièrement sur les rangs fertilisants, rangs d’engrais verts.

Toutes les trois semaines, arroser au pied des plantes avec un purin d’orties qui les renforcera pour lutter contre les maladies cryptogamiques (l'oïdium, maladie causée par des champignons).
Semences de courge

Pulvériser le purin d’orties directement sur le feuillage (traitement foliaire) ; bien filtrer le purin d’orties pour pouvoir l’utiliser avec le pulvérisateur.
L’engrais vert doit être haché dès qu’il atteint 0,25cm de hauteur. 
Semer les courgettes comme les concombres sauf que, contrairement aux concombres qui doivent avoir une taille, les courgettes n’ont pas besoin.
Pour faire une courge farcie laisser continuer à pousser et cueillir au moment opportun.

 

Copyright © Jardin de Zihya 2012