Semer des navets

Au potager biologique

 

Semer des navets et choux navets

Brassica napus

Pour les semis de printemps, semer une variété hâtive.

Au potager biologique, dès le printemps en mars-avril, semer les navets en place pour la consommation d'été.
Ne pas semer en période sèche, les navets n’aimant pas trop de chaleur et redoutant la sécheresse.

Pour la consommation d'hiver, semer au mois d'août une variété tardive.

Semer dans le rang, tous les 15 cm, trois ou quatre graines à 15mm de profondeur ; dès que les plants atteignent 3 cm de hauteur, éclaircir pour ne garder que le plus robuste. Faire un léger binage et pailler. Semer les navets sur des rangs distants de 0,30cm. Dès que les plants atteignent 10 cm de haut, faire un apport en compost bien décomposé et l'incorporer par un léger griffage. Les navets peuvent être semés en bon voisinage avec les épinards (cf. associations favorables). On peut semer des navets (2 gr au m²) comme engrais vert, consommer selon les besoins et le surplus sera haché puis incorporé au sol par un léger binage.

Les navets sont à cueillir dès qu’ils atteignent environ 5cm de diamètre.

Les feuilles des navets sont comestibles, très bonnes cuites à la vapeur.

Pour éloigner la piéride, déposer, entre les plantes, des feuilles de romarin et quelques feuilles de tomate.

 

Semer des choux-navets au potager biologique

Brassica campestris napobrassica

Là ou il y a risque de gelées, semer au début de l'été pour la récolte d'automne, ailleurs semer jusqu'à l'automne pour la récolte d'hiver.
Les choux-navets sont plus rustiques que les navets.

Semer trois à quatre graines tous les 15 cm ; dès que les plants atteignent 3 à 4 cm, éclaircir pour ne conserver que le plus robuste. Dès que les plants atteignent 10 cm de hauteur, composter de chaque côté du rang.

Les feuilles des choux-navets ne sont pas comestibles.

Les choux-navets sont à cueillir lorsqu’ils atteignent environ 10 à 12 cm de diamètre, environ 100 jours après les
semis. Les choux navets peuvent rester au potager et être récoltés suivant les besoins.
Faire un mulching pour entraver les indésirables (mauvaises herbes).

 

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